DOLCE
Dolce réunit des douceurs pensées pour les fêtes, les cadeaux et les moments de partage.
Inspirées par l’hospitalité italienne et le plaisir des attentions simples, ces créations prolongent l’univers de la Maison dans un registre plus gourmand, familial et généreux. Chocolats, pâtes à tartiner, pièces artisanales ou éditions saisonnières deviennent des objets à offrir, à poser sur une table ou à partager autour d’un café.
L’intention reste la même : privilégier la qualité du geste, la justesse des matières et la chaleur du moment. Des douceurs sincères, soignées, parfois ludiques, toujours pensées pour accompagner les instants que l’on aime transmettre.
Panettone au chocolat, pensé comme une douceur de fête à partager.
Sa pâte généreuse, légère et parfumée accueille des éclats de chocolat dans un équilibre simple et gourmand. Une pièce conviviale, à offrir, à servir en fin de repas ou à partager autour d’un café, fidèle à l’esprit italien des moments que l’on aime prolonger.
Caramel beurre salé, crème de marrons et dulce de leche composent trois expressions généreuses, à la fois réconfortantes et élégantes.
À offrir, à partager ou à servir en accompagnement, ces crèmes prolongent l’esprit Dolce de la Maison : des produits lisibles, généreux, faits pour créer un moment autour du goût.
Une sélection de miels aux expressions simples et naturelles. Miel de forêt, miel de lavande et miel de printemps offrent trois nuances de goût : plus profonde, florale ou plus délicate selon les usages.
Ces miels prolongent une idée essentielle de Convivio : des produits justes, généreux, faciles à offrir et à partager.
Douceurs toscanes emblématiques, les ricciarelli prolongent l’esprit Dolce dans une forme simple, généreuse et profondément italienne. Leur cœur tendre, leur surface poudrée et légèrement craquelée rappellent les pâtisseries de fêtes, celles que l’on partage.
À la fois délicats et familiers, ils apportent à la gamme une douceur d’amande, sobre et intemporelle.
Des meringues légères, travaillées comme de petites pièces de gourmandise.
Leur forme simple et texturée évoque le geste pâtissier, la précision de la main et le plaisir d’une douceur offerte au bon moment. Elles apportent une note délicate, aérienne et familière à l’univers Convivio de la Maison.
Des sablés dorés, simples et généreux, pensés pour accompagner les moments du quotidien comme les tables de fête. Leur pâte courte, leur bord travaillé et leur cuisson délicatement ambrée rappellent les biscuits que l’on aime garder, offrir ou partager autour d’un café.
Ils apportent une douceur familière, élégante et intemporelle.
Dolce prolonge l’art de recevoir à travers les douceurs, les gestes de fin de repas et les attentions qui accompagnent les moments partagés.
Biscuits, chocolats, confiseries et créations saisonnières traduisent une hospitalité généreuse, précise et sans excès.
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